Chi siamo
La gastronomia e salumeria F.lli Petrucci è un alimentari specializzato di lunga tradizione familiare che fa parte delle Botteghe Storiche del quartiere Trieste Salario. È stato fondato dal papà Biagio nel 1958, di origini umbre e cresciuto nella migliore tradizione norcina e gestito, sin da giovani, dai figli Carlo, Luigi e Roberto con passione ed entusiasmo.
La salumeria e gastronomia di qualità e la specializzazione sui formaggi sono le attività cardine del negozio, alle quali si aggiungono un vasto assortimento di prodotti da forno, quali pane di molteplici varietà, pizza, dolci e biscotti sempre freschi e un’enoteca che sa cogliere nel giusto rapporto qualità/prezzo i migliori vini nazionali. Tutti i prodotti proposti sono realizzati con ingredienti di qualità e rappresentano l’eccellenza del nostro territorio e del made in Italy.
“Molta della nostra clientela è affezionata e ci frequenta da anni, a questa si sono aggiunte le nuove generazioni cresciute con i nostri prodotti e tanti clienti che vengono da noi anche da altre zone della città. Il segreto alla base delle nostre relazioni di successo sono la qualità e varietà dei prodotti che vendiamo, con un occhio sempre attento alle novità, e la cortesia nel servizio che non deve mai mancare in un rapporto di fiducia con i clienti.
Anche con i nostri dipendenti abbiamo un rapporto duraturo, le persone che lavorano da noi, infatti, hanno in media 20 anni di anzianità professionale, perché la nostra è una relazione improntata sulla valorizzazione delle persone, sulla responsabilità e collaborazione”.
La passione che da sempre alimenta l’attività dei fratelli Petrucci è ben sintetizzata in queste parole di Luigi Einaudi:
Migliaia, milioni di individui lavorano, producono e risparmiano nonostante tutto quello che noi possiamo inventare per molestarli, incepparli, scoraggiarli. È la vocazione naturale che li spinge; non soltanto la sete di guadagno.
Il gusto, l’orgoglio di vedere la propria azienda prosperare, acquistare credito, ispirare fiducia a clientele sempre più vaste, ampliare gli impianti, costituiscono una molla di progresso altrettanto potente che il guadagno.
Se così non fosse, non si spiegherebbe come ci siano imprenditori che nella propria azienda prodigano tutte le loro energie ed investono tutti i loro capitali per ritirare spesso utili … più modesti di quelli che potrebbero … comodamente ottenere con altri impieghi
da Dogliani, Dedica all’impresa dei Fratelli Guerrino, 15 settembre 1960